Федеральное агентство научных организаций

 

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение

 

 Всероссийский научно-исследовательский институт механизации льноводства       (ФГБНУ ВНИИМЛ)      

Главная  /  Новости  /  август 2014

 
          
 
                                                              
 
 
 
 
 
 
 
 

Новости

 

 

ВНИИМЛ выпустил новое научное издание

МАШИННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МОДЕРНИЗАЦИЯ ЛЬНЯНОГО АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА НА ИННОВАЦИОННОЙ ОСНОВЕ: сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь: Твер. гос. ун-т, 2014. – 248 с.

 

СОДЕРЖАНИЕ


 

Ковалев М.М., Грищенкова В.А. Разработка и внедрение инновационных технологий и технических средств нового поколения для производства и глубокой переработки лубяных культур

Хайлис Г.А., Ковалев М.М. О проведении теоретических исследований механизмов сельскохозяйственной техники

Рожмина Т.А., Понажев В.П., Поздняков Б.А. Современное состояние льняного комплекса и перспективы его инновационного развития

Понажев В.П., Рожмина Т.А., Павлова Л.Н. Научное обеспечение производства семян льна-долгунца с высокими техно-логическими и потребительскими свойствами

Павлова Л.Н. Новые сорта льна-долгунца – важный ресурс получения высококачественной продукции

Ущаповский И.В., Корнеева Е.М., Лапушкина В.Н., Павлова Л.Н. Реакция льна-долгунца на почвенно-мелиоративные условия осушаемых земель

Прудников В.А. Влияние систем удобрений на плодородие дерново- подзолистой суглинистой почвы и продуктивность севооборота

Ущаповский И.В., Корнеева Е.М., Павлова, Ожимкова Е.В., Прутенская Е.А. Некоторые особенности в изучении азотного питания новых сортов льна-долгунца для задач точного земледелия

Рула Д.М., Голубев В.В., Коробкин В.С. Блочно – модульный комбини-рованный адаптер БМКА–3,0

Молофеев В.Ю. Обоснование принципов построения автоматической системы регулирования расхода семян при посеве льна-долгунца и других мелкосеменных культур

Чеботарев В.П., Лойко С.Ф., Старосотников С.В. Агрегат для сева льна полосовым способом

Голубев В.В., Рула Д.М., Фирсов А.С. Высевающий аппарат для льна-долгунца

Шейченко В.А., Лимонт А.С. Прогнозирование производительности и технологическая надежность льноуборочных комбайнов

Зинцов А.Н. Энергоемкость интегральной технологии комбинирован ной уборки льна-долгунца

Зинцов А.Н., Соколов В.Н. Инновационная технология раздельной уборки льна-долгунца

Смирнов Н.А., Смирнов С.В. Пути повышения уровня механизации при уборке льнотресты

Зинцов А.Н. Повышение эффективности плющения стеблей льна-долгунца при его раздельной уборке

Ковалев М.М. Пути дальнейшего совершенствования делителей уборочных машин

Просолов С.В., Галкин А.В. Совершенствование конструкций льно- теребильных аппаратов с поперечными ручьями

Ростовцев Р.А., Шишин Д.А. К вопросу отделения семенной части урожая от стеблей

Шишин Д.А. Классификация очёсывающих аппаратов

Фадеев Д.Г., Галкин А.В. Математические модели показателей качества работы льнокомбайна с последовательным очесом стеблей

Галкин А.В., Просолов С.В. Исследование потерь семенных коробочек необмолоченной ленты льна

Галкин А.В., Фадеев Д.Г. Энергетические показатели гребневого очесывающе-транспортирующего аппарата льноуборочной машины

Черников В.Г., Перов Г.А. Состояние и основные направления приготовления и реализации льнотресты

Перов Г.А. К определению момента для поворота ленты при ее оборачивании

Перов Г.А., Зубанов В.В., Сизов И.В. Обоснование рабочих органов вспушивателя лент льнотресты

Медведев Ю.А., Тарлецкий А.Г., Лачуга Д.Ю., Калашникова Д.Ю. Льнокомбайн с роторным сепаратором вороха

Н.А. Устройства для выделения путанины из перетёртого вороха

Тарлецкий А.Г., Медведев Ю.А. К вопросу создания молотилки льняного вороха

Медведев Ю.А., Зубанов В.В., Калашникова Н.А. Поточная линия очистки семян льна ПЛ-500

Ковалев М.М., Пучков Е.М., Безбабченко А.В., Романов В.А. Технологическое и измерительное оборудование для льнозаводов

Чеботарев В.П., Изоитко В.М., Лукомский А.Е., Бобровская И.Е. Сравнительный анализ экономической эффективности технологических линий выработки длинного льноволокна

Новиков Э.В., Безбабченко А.В., Чекренева Т.П., Алтухова И.Н. Изучение конвективной сушки льнотресты при реверсивной подаче воздуха

Романов В.А. Модернизация слоеформирующего механизма

Бобровская И.Е., Кислов Е.В. О взаимном движении зубчатых дисков в слоеформирующей машине

Лачуга Ю.Ф., Ковалев М.М., Апыхин А.П., Пучков Е.М. Тенденции развития трясильных машин в куделеприготовительных агрегатах

Безбабченко А.В., Новиков Э.В., Коновалов В.В., Шевалдин Д.М. Усовершенствованная установка для переработки лубо-волокнистых материалов в штапелированное волокно различных характеристик

Ковалев М.М., Пучков Е.М., Безбабченко А.В., Новиков Э.В. Инновационная технология и оборудование для переработки масличного льна

Внуков В.Г., Федосова Н.М. Совершенствование приемов переработки стеблей масличного льна

Новиков Э.В., Королева Е.Н., Безбабченко А.В., Ущаповский И.В.

Качество льносырья, волокна и эффективность первичной переработки в льнокомплексе России.

Зубцов В.А., Миневич И.Э., Осипова Л.Л. Современные технологии получения и переработки семян льна в продукты питания массового потребления

Зубцов В.А., Мартинчик А.Н. Функциональные свойства и пищевая

ценность семян льна

Зубцов В.А., Степанов В.И. Готовые к употреблению сбалансирован ные натуральные продукты из пищевых композитных смесей на основе зерновых и семян льна, получаемые методом варочной экструзии

Kaniewski R. The application of cold-pressed linseed oil to the production ofLinen butter” - butter for human nutrition.

Поздняков Б.А., Рожмина Н.Ю. Совершенствование организационных форм предприятий льняного подкомплекса

Фаринюк Ю.Т., Пучков Е.М. Перспективные направления инвестиционной деятельности в АПК Тверской области


СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ

АННОТАЦИИ/SUMMARIES

CONTENTS

 

 


АННОТАЦИИ / SUMMARIES

УДК 633.52

Ковалев, М.М. Разработка и внедрение инновационных технологий и технических средств нового поколения для производства и глубокой переработки лубяных культур / М.М. Ковалев, В.А. Грищенкова // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 6-10 с.

Представлены инновационные технологии и технические средства для производства и глубокой переработки лубяных культур. Рассмотрены результаты работ по научному обеспечению льняного комплекса России и освоению в производстве высокоэффективных технологий и технических средств для уборки льна и переработки льнопродукции в конкурентоспособные товары для текстильной, медицинской, пищевой, автомобильной, строительной и других отраслей промышленности.

Ключевые слова: лубяные культуры, льноводство, технологии, технические средства, уборка, глубокая переработка.

Development and implementation of innovative technologies and new generation of technical means for the production of fiber crops and its full processing

MM Kovalev, VA Grischenkova

Innovative technologies and new generation of technical means for the production of fiber crops and for its full processing are presented. The results of studies on scientific support of linen branch of Russia and the development in the production of high-performance technologies and equipment for flax harvesting and processing into competitive products for textile, medical, food, automotive, construction and other industries.

Keywords: fiber crops, flax, technology, technical means, harvesting, full processing

УДК 631.358:633.521

Хайлис, Г.А. О проведении теоретических исследований механизмов сельскохозяйственной техники / Хайлис Г.А., Ковалев М.М. // Машинно-техно-логическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инно-вационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. - Тверь, 2014. 11-14 с.

Рассмотрены случаи искажений отдельных положений отмеченных наук при проведении теоретических исследований по обоснованию параметров и режимов работы механизмов сельскохозяйственной техники, а также терминологии по ряду единиц измерения и указываются пути их исправления, которые более подробно излагаются в соответствующей научной литературе.

Ключевые слова: движение, машина, скорость, материальная точка, работа, энергия, терминология.

On the theoretical studies of the mechanisms of the agricultural machinery

G.A. Haylis, M.M. Kovalev

The cases of distortion of certain provisions of sciences noted during theoretical studies on substantiate the parameters and operating modes of the mechanisms of agricultural machinery, as well as terminology for a number of units are discussed. Ways to correct them, which are detailed in the relevant scientific literature are presented.

Keywords: motion, machine, speed, material point, work, energy, terminology.

УДК 947.6

Рожмина, Т.А. Современное состояние льняного комплекса и перспективы его инновационного развития / Т.А. Рожмина, В.П. Понажев, Б.А. Поздняков // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 14-21с.

Рассмотрены основные характеристики льняного комплекса России. Представлен экономический анализ состояния и перспектив развития льноводства.

Ключевые слова: лен-долгунец, льноводство, льняной комплекс, экономика.

The current state of the national linen branch and the prospects for its innovative development

TA Rozhmina, VP Ponazhev, BA Pozdnjakov

The basic characteristics of linen branch of Russia are discussed. An economic analysis of the state and prospects of flax is presented.

Keywords: flax, flax production, linen branch, economy.

УДК 947.6

Понажев, В.П. Научное обеспечение производства семян льна-долгунца с высокими технологическими и потребительскими свойствами / В.П. Понажев, Т.А. Рожмина, Л.Н. Павлова // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 21-26 с.

Представлен обзор научных разработок для обеспечения льнокомплекса России качественными сортами и посевным материалом. Рассмотрены новые направления селекционной работы на льне.

Ключевые слова: льноводство, сорта, семеноводство, технологии, генофонд.

Scientific support for flax seeds production with high technological and consumer properties

VP Ponazhev, TA Rozhmina, LN Pavlova

An overview of scientific developments to ensure Russian linen branch with varieties and quality seed is presented. New directions of breeding work on flax are considered.

Keywords: flax production, varieties, seed multiplication, technology, the gene pool

УДК 947.6

Павлова, Л.Н. Новые сорта льна-долгунца – важный ресурс получения высококачественной продукции / Л.Н. Павлова // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 26-29 с.

Представлены результаты селекционной работы по льну-долгунцу, проведенные во ВНИИЛ. Даны характеристики новых сортов льна.

Ключевые слова: лен, селекция, урожайность, волокно.

New fiber flax varieties - the most important resources to obtain high quality production

LN Pavlova

The results of breeding work on fiber flax held in ВНИИЛ are presented. The characteristics of new varieties of flax are shown.

Keywords: flax, breeding, yield, fiber

УДК:633.521:631.52

Ущаповский, И.В. Реакция льна-долгунца на почвенно-мелиоративные условия осушаемых земель / И.В. Ущаповский, Е.М. Корнеева, В.Н. Лапушкина, Л.Н. Павлова // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 29-34 с.

Изучение показателей продуктивности сортов льна-долгунца в условиях осушаемых земель позволяет выявлять сортовой потенциал и особенности адаптивных реакций на различные гидротермические условия вегетационного периода. Оценка льна в условиях мелиорированных земель может рассматриваться в качестве методического подхода для изучения адаптивности в селекционных исследованиях.

Ключевые слова: лен-долгунец, сорта, осушаемые земли, гидротермический коэффициент.

Reaction of flax on soil-reclamation conditions of drained lands

IV Uschapovsky, EM Korneeva, VN Lapushkina, LN Pavlova

A study of flax varieties in the conditions of drained meliorated lands provides data on a potential of flax varieties and can be used as an additional methodological approach to assess the adaptability in breeding research.

Keywords: flax, cultivars, adaptation, drained lands, hydrothermal coefficient.

УДК 631.881:631.442:631.582

Прудников, В.А. Влияние систем удобрений на плодородие дерново-подзолистой суглинистой почвы и продуктивность севооборота / В.А. Прудников // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 35-44 с.

В работе изложены результаты исследований в стационарном полевом опыте за шесть ротаций девятипольного севооборота. В результате исследований установлено, что в полевом севообороте с пятью зерновыми культурами, однолетними травами, клевером одногодичного пользования, картофелем и льном применение минеральных удобрений без органических в течении шести ротаций не обеспечивается бездефицитный баланс гумуса. Система удобрений, состоящая из 7,5 т/га пашни органических + N40Р47К75 после шести ротаций севооборота обеспечивает положительный баланс гумуса в пахотном слое почвы +0,12%, содержание подвижных фосфатов 200-220 и обменного калия 125-150 мг/кг почвы. За шесть ротаций девятипольного севооборота минеральная система удобрения N51Р57К79 обеспечила продуктивность 47,3 ц/га к.е., система, состоящая из 7,5 т/га органических удобрений + N40Р47К75 повысила продуктивность до 51,5 и система, включающая 11,0 т/га органических удобрений + N40Р47К75 увеличила продуктивность севооборота до 53,7 ц/га к.е.

Ключевые слова: лен, удобрения, севооборот, почвы.

Effect of the systems of fertilizers on fertility of sod-podzolic loamy soil and efficiency of crop rotations

VA Prudnikov

In work results of researches in stationary field experience for six rotations of nine fields of a crop rotation are stated. As a result of researches it is established, that in a field crop rotation with five grain crops, annual grasses, a clover of one-year using, a potato and flax application of mineral fertilizers without organic in a current of six rotation is not provided sufficient balance of organic substance. The system of fertilizers consisting from 7,5 t/ha of an arable land organic + N40Р47К75 after six rotation of a crop rotation provides positive balance of organic substance. In an arable layer of earth of + 0,12 %, the maintenance of mobile phosphates 200-220 and exchange potassium 125-150 mg/kg of soil. For six rotation of nine fields of a crop rotation the mineral system of fertilizer N51Р57К79 has provided efficiency of 47,3 с/ha f.u. The system consisting from 7,5 t/ha of organic fertilizers + N40Р47К75 has raised efficiency to 51,5 and the system including 11,0 t/ha of organic fertilizers + N40Р47К75 has increased efficiency of a crop rotation to 53,7 с/ha f.u.

Keywords: flax, fertilizers, crop rotation, soil.

УДК 947.6

Ущаповский, И.В. Некоторые особенности в изучении азотного питания новых сортов льна-долгунца для задач точного земледелия / И.В. Ущаповский, Е.М. Корнеева, Л.Н. Павлова, Е.В. Ожимкова, Е.А. Прутенская // Машинно-техно-логическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инно-вационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 44-50 с.

Анализируется роль азотного питания при возделывании льна-долгунца. Представлены данные по содержанию азота в растении на основных этапах развития (елочка, быстрый рост, цветение, желтая спелость) у пяти новых сортов льна-долгунца. Обсуждается вопрос использования подходов точного земледелия на льне с учетом данных об азотном питании культуры.

Ключевые слова: лен, фаза развития, минеральное питание, азот, льносолома, точное земледелие

Some features in the study of nitrogen nutrition of new fiber flax cultivars for tasks of precision agriculture

IV Uschapovsky, EM Korneeva, LN Pavlova, EV Ozhimkova, EA Prutenskaya

The role of nitrogen nutrition in the cultivation of flax is discussed. The data on the amount of nitrogen in the plant at the main life stages (herringbone, rapid growth, flowering, yellow ripeness) in five new varieties of flax are presented. The question of the use of precision farming approaches for flax crop cultivation is discussed.

Keywords: flax, life stage, mineral nutrition, nitrogen, flax straw, precision agriculture

УДК 631. 314.331.3

Рула, Д.М. Блочно – модульный комбинированный адаптер БМКА–3,0 / Д.М. Рула, В.В. Голубев, В.В. Коробкин // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 50-53 с.

В существующем комплексе мероприятий по предпосевной обработке почвы недостаточно разработок по рабочим органам при возделывании мелкосеменных культур. На основании теоретических исследований разработана технологическая схема предпосевной обработки почвы. Изготовленные рабочие органы, испытанные в лабораторных условиях, послужили базовыми при выполнении полевых исследований. При проведении полевого опыта обоснована компоновочная схема расстановки рабочих органов и определены основные режимы их работы. Применение разработанного и изготовленного блочно – модульного комбинированного адаптера показало положительные результаты, в сравнении с серийными рабочими органами, при возделывании мелкосеменных культур.

Ключевые слова: требования на обработку почвы, предпосевная обработка почвы, рабочие органы, мелкосеменные культуры, адаптер для обработки почвы, лабораторно – полевые испытания.

Block - modular combined adapter BMKA-3.0

DM Rula, VV Golubev, VS Korobkin

On the basis of theoretical studies the flowsheet of seedbed preparation is designed. The working parts of the device which tested in the laboratory and served as the base when the fieldwork are done. During the field test the scheme of arrangement of working parts and the main operation modes are worked out

Keywords: demand for tillage, seedbed preparation, working parts, small-seeded crop, adapter for tillage, laboratory - field tests

УДК 947.6

Молофеев, В.Ю. Обоснование принципов построения автоматической системы регулирования расхода семян при посеве льна-долгунца и других мелкосеменных культур / В.Ю. Молофеев // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 53-58 с.

В статье приводится обоснование принципов построения и структура автоматической системы регулирования расхода семян при посеве льна-долгунца и других мелкосеменных культур.

Ключевые слова: процесс высева, автоматическая система, норма высева, расход семян.

The substantiation of principles construction automatic system controls of consumption seeds material in sowing process of flax and other small seed crops.

Molofeev V.Yu.

In article presented substantiation of principles construction and structure automatic system controls of consumption seeds material in sowing process of flax and other small seed crops.

Keywords: flax. sowing process; automatic system; standard of sowing; seeds consumption.

УДК 631.3.072.2.31:633.521

Чеботарев, В.П. Агрегат для сева льна полосовым способом / В.П. Чеботарев, С.Ф. Лойко, С.В. Старосотников // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 59-62 с.

В статье представлен анализ контруктивно-технологических особенностей нового почвообрабатывающе-посевного агрегата для льна АПЛ-4. Агрегат оборудуется оригинальной сошниково-загортачной группой, обеспечивающей посев льна полосовым (ленточным) способом.

Ключевые слова: лен, семена, посев, почва, обработка, агрегат почвообрабатывающий-посевной.

Soil processing and sowing unit for sowing flax by band way

Chebotarev V.P., Lojko S.F. Starosotnikov S.V.

In article the analysis of constructive-technological features of the new soil processing and sowing unit for flax is presented. The unit is equipped with original share and covering equipment, which sowing flax seeds by band (tape) method.

Keywords: flax, soil, processing, sowing process, seed

УДК 631.331.02.01

Голубев, В.В. Высевающий аппарат для возделывания льна – долгунца / В.В. Голубев, Д.М. Рула, А.С. Фирсов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 62-66 с.

В существующем комплексе мероприятий по посеву мелкосеменных культур недостаточно разработок по высевающим аппаратам, обеспечивающим качественный технологический процесс. На основании теоретических исследований разработана технологическая и конструктивная схема высевающего аппарата, а также лабораторная установка для определения параметров и режимов предложенной конструкции. Использование разработанной и изготовленной конструкции высевающего аппарата при возделывании мелкосеменных в сравнении с серийными разработками позволит установить преимущества и выявить имеющиеся недостатки.

Ключевые слова: требования на посев, посев льна – долгунца, мелкосеменные культуры, лабораторные испытания.

Sowing device for flax

VV Golubev, DM Rula, AS Firsov

In the present complex of activities for sowing of small seed crops is not enough works for sowing devices that provided a high-quality process. On the basis of theoretical research the technological and constructive scheme are worked out. The laboratory apparatus to determine the parameters and operating modes of the proposed design, as well done. Using the developed and manufactured design of sowing machines at the cultivation of small-seeded crops in the comparing to the common device will establish the benefits and identify shortcomings.

Keywords: demand for sowing, flax sowing, small-seeded crop, laboratory tests

УДК 633.521: 631.172

Шейченко, В.А. Прогнозирование производительности и технологическая надежность льноуборочных комбайнов / В.А. Шейченко, А.С. Лимонт // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 67-74 с.

Исследовано использование льноуборочных комбайнов в реальных условиях уборки льна-долгунца. Установлены законы распределения наработки на технологические отказы и продолжительности их устранения. Определено число технологических отказов комбайна в час сменного времени его работы. Проанализирована связь производительности льноуборочного комбайнового агрегата и числа технологических отказов комбайна в час сменного времени.

Ключевые слова: льноуборочный комбайн, лен-долгунец, производительность, технологический отказ.

The prediction of the productivity and the technological reliability harvesting combines

Sheychenko V.A., Limont A.S.

The paper studies the use of flax harvesters under realistic conditions of fiber flax harvesting. It also elucidates the laws of distribution of operating time on technological failures and the duration of their elimination. The number of technological failures of a harvester per hour of its running time per shift has been determined. The authors analyze the connection between the flax harvesting capacity and the number of technological failures of a harvester per hour of shift time.

Keywords: flax, harvesting, technology, combine machines, flax puller

УДК 631.358:633.5

Зинцов, А.Н. Энергоемкость интегральной технологии комбинированной уборки льна-долгунца / А.Н. Зинцов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 74-76 с.

Приводится энергетический анализ технологии уборки льна-долгунца. Рассматривается использование интегральной технололгии комбинированной уборки как фактор повышения рентабельности производства.

Ключевые слова: лен-долгунец, уборка, технология, энергетический анализ

Energy intensity of integrated technologies of combined flax harvesting

AN Zintsov

Energy analysis of the technology of flax harvesting is stated. The using of an

integrated technology of flax harvesting as a factor of increasing of the profitability of flax production is discussed.

Keywords: flax, harvesting, technology, energy analysis

УДК 631.358:633.5

Зинцов, А.Н. Инновационная технология раздельной уборки льна-долгунца / А.Н. Зинцов, В.Н. Соколов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 76-80 с.

Рассмотрены направления повышения рентабельности льноводства за счет инновационных технологий уборки льна. Приводятся характеристики технических средств для уборки льна-долгунца.

Ключевые слова: лен-долгунец, уборка, технология, технические средства

Innovative technology of separate harvesting of flax

AN Zintsov, VN Sokolov

The directions of increasing the profitability of flax production with innovative technology using are discussed. The characteristics of technical means for harvesting flax are presented.

Keywords: flax, harvesting, technology, technical means

УДК 947.6

Смирнов, Н.А. Пути повышения уровня механизации при уборке льнотресты / Н.А. Смирнов, С.В. Смирнов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 80-85 с.

Рассмотрено современное состояние льноводства в Российской Федерации. Предложены направления по модернизации технологических процессов при уборке льна-долгунца.

Ключевые слова: лен-долгунец, уборка, технические средства, механизация

Ways to improve of mechanization for flax straw harvesting

NA Smirnov, SV Smirnov

The present state of flax production in the Russian Federation is discussed. The directions for the modernization of technological processes at the flax harvesting are stated.

Keywords: flax, harvesting, facilities, mechanization

УДК 631.358:633.521

Зинцов, А.Н. Повышение эффективности плющения стеблей льна-долгунца при его раздельной уборке / А.Н. Зинцов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 85-88 с.

Рассматриваются направления повышения эффективности плющения стеблей льна-долгунца в процессе раздельной уборки. Предложены плющильные аппараты для теребилки и подборщика-очесывателя.

Ключевые слова: лен-долгунец, уборка, стебель, плющение

Increase of efficiency of the stalks flatting at separate flax harvesting

AN Zintsov

The ways of the efficiency increasing of flax stalks crushing in the process of separate harvesting are discussed. The crushing devices for flax puller and pickupper - deseeder are suggested.


Keywords: flax, harvesting, stalk, crushing, device

УДК 947.6

Ковалев, М.М. Пути дальнейшего совершенствования делителей уборочных машин / М.М. Ковалев // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 88-93 с.

Предложены пути дальнейшего совершенствования делителей, заключающиеся в уменьшении угла трения стеблей о рабочую поверхность стеблеподводов и сокращении пути и времени контакта стеблей с ними.

Ключевые слова: лен-долгунец, уборка, уборочные машины, делители, стебель

Ways to further improve dividers of harvesting machines

MM Kovalev

Article suggests the ways of the further improving of the divisors which based on the decreasing of a friction angle of stems on the working surface of a stem-suppliers and reducing of path and time of a contact of stems with them.

Keywords: flax, harvesting, harvesting machines, divisors, stem

УДК 631.358.02:633.52

Просолов, С.В. Совершенствование конструкций льнотеребильных аппаратов с поперечными ручьями / С.В. Просолов, А.В. Галкин // Машинно-техно-логическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инно-вационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 93-100 с.

В статье приведено описание четырех конструкций льнотеребильных аппаратов и принципы их работы.

Ключевые слова: лен, уборка, теребильный аппарат, ремень, шкив

Improving the design of flax pulling apparatus with transverse lines

SV Prosolov, AV Galkin

The article describes the four designs of flax pulling devices and the principles of their work.

Keywords: flax, harvesting, pulling device, belt, pulley

УДК 631.358

Ростовцев, Р.А. К вопросу отделения семенной части урожая от стеблей / Р.А. Ростовцев, Д.А. Шишин // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 100-103 с.

Рассматриваются используемые способы и технические средства для отделения семенной части урожая от стеблей льна. Обоснован способ отделения семенной части урожая путем сообщения слою стеблей колебательных движений в перпендикулярной им плоскости и предложено устройство, позволяющее получать ворох с низким содержанием путанины и избежать повреждение стеблей.

Ключевые слова: лен-долгунец, уборка, семенная часть, способ, устройство, колебательные движения

On the problem of the separation of seed yield from the stem

RA Rostovtcev, DA Shishin

Article considers the used methods and technical means for separating of the seed part of the crop from flax stalks. A method of separating the seed part of the crop by the transmission of vibrational motions to stems layer in the plane of perpendicular to it. A device that allows to get a pile with low amount of tow and to avoid of stems damage is proposed.

Keywords: flax, harvesting, seed part, a method, apparatus, oscillatory motion

УДК 631.358

Шишин, Д.А. Классификация очёсывающих аппаратов / Д.А. Шишин // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 104-109 с.

В статье приведены существующие типы очесывающих аппаратов, их устройство, достоинства и недостатки.

Ключевые слова: лен, очес, очесывающие аппараты, коробочки

Classification of decapsulation devices

DA Shishin

The article describes the existing types of combing devices, their design, the advantages and disadvantages.

Keywords: flax, tow, combing devices, flax capsule.

УДК 633.521.631

Фадеев, Д.Г. Математические модели показателей качества работы льнокомбайна с последовательным очесом стеблей / Д.Г. Фадеев, А.В. Галкин // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 109-117 с.

Приведены результаты экспериментальных исследований по определению энергетических показателей гребневого очесывающе - транспортирующего аппарата льноуборочной машины с полным очесом ленты льна.

Ключевые слова: льнокомбайн, очесывающе-транспортирующий аппарат, мощность, очес

Mathematical models of performance indicators of flax puller with the consistent stalks’ decapsulation

DG Fadeev, AV Galkin

The results of experimental studies to determine of the energy performance of the ridge combing -conveying apparatus of flax puller with full combing of flax stems are presented.

Keywords: flax harvester, combing-transporting apparatus, the power, combing

УДК 631.358.02:633.52

Галкин, А.В. Исследование потерь семенных коробочек

не обмолоченной ленты льна / А.В. Галкин, С.В. Просолов // Машинно-техно-логическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инно-вационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 118-122 с.

Рассмотрены факторы, влияющие на потери семян льна при уборке семян в процессе теребления.

Ключевые слова: лен, уборка, обмолот, семена

Study of seed losses in flax swaths with capsuling stalks

AV Galkin, SV Prosolov

The factors influencing on the losses of flax seed at flax harvesting during threshing process are discussed.

Keywords: flax, harvesting, threshing, seeds

УДК 633.521.631

Галкин, А.В. Энергетические показатели гребневого очесывающе-транспортирующего аппарата льноуборочной машины / А.В. Галкин, Д.Г. Фадеев // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 122-126 с.

Приведены результаты экспериментальных исследований по определению энергетических показателей гребневого очесывающе - транспортирующего аппарата льноуборочной машины с полным очесом ленты льна.

Ключевые слова: льнокомбайн, очесывающе-транспортирующий аппарат, мощность, очес

Energy indicators of the crest deseeding-transporting device of flax puller

AV Galkin, DG Fadeev

The results of experimental studies to determine the energy performance of the ridge combing transporting device of a flax puller with the full combing of stems of flax are presentrd.

Keywords: flax puller, combing-transporting device, power, tow

УДК 631.563.681

Черников, В.Г. Состояние и основные направления приготовления и реализации льнотресты / В.Г. Черников, Г.А. Перов // Машинно-техно-логическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инно-вационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 126-128 с.

Рассмотрено состояние и основные направления приготовления и реализации льнотресты

Ключевые слова: треста, мочка, кора, камбильная ткань, волокно

Status and trends of flax straw preparation and realization

VG Chernikov, GA Perov

The status and the main directions of preparation and implementation of flax are discussed.

Keywords: flax retted straw, retting, cortex, cambium tissue, fiber

УДК 361.358.

Перов, Г.А. Обоснование рабочих органов вспушивателя лент льнотресты / Г.А. Перов, В.В. Зубанов, И.В. Сизов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 128-132 с.

Рассмотрены рабочие органы существующих вспушивателей лент льна, дана их классификация. На основании их анализа определены рабочие органы вспушивателя лент льна.

Ключевые слова: вспушиватель, зубья, стебли льна, подбирающий барабан

Rationale for working parts of flax swaths tedder

GA Perov, V.V.Zubanov, I.V.Sizov

The working parts of the existing tedders for flax swaths are considered and their classification is presented. Based on their analysis, the working parts of the flax teddes are stated.

Keywords: flax, tedder, windrowing, tines, stalks of flax, a pickup drum

УДК 631.358

Перов, Г.А. К определению момента для поворота ленты при ее оборачивании / Г.А. Перов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 132-137 с.

Определяются моменты действующие на стебли льна при их развороте на 180 градусов. Выводятся условия невыпадения стеблей из зоны зажима между ремнем и прутками.

Ключевые слова: оборачиватель, стебель, лен, момент, часть стебля

On the definition of a moment of the turning of a flax swath during its dew retting

GA Perov

The moments which acting on the stalks of flax during their turning at 180 degrees are determined . Conditions for the preventing of losses of stalks from a pressing zone between the belt and rods are stated.

Keywords: flax turner, stalk, flax, moment, part of the stalk

УДК 947.6

Медведев, Ю.А. Льнокомбайн с роторным сепаратором вороха / Ю.А. Медведев, Д.Ю. Лачуга // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 137-141 с.

Рассмотрена эффективность выделения путанины при использовании роторного сепаратора вороха.

Ключевые слова: ворох, сепаратор, транспортёр, барабан, деки, бичи, шнек, крыльчатки.

Flax puller with a rotary separator of heap

Yu.A. Medvedev, D.Yu. Lachuga

Efficiency of removing of flax stems tow at the using of a rotary separator of heap are discussed.

Keywords: flax, tow, separator, conveyor, drum, deck, whips, auger impeller.

УДК 947.6

Медведев, Ю.А. Устройства для выделения путанины из перетёртого вороха / Ю.А. Медведев, А.Г. Тарлецкий, Д.Ю. Лачуга, Н.А. Калашникова // Машинно-тех-нологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инно-вационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 141-145 с.

Рассматривается использование устройства для выделения путанины из перетертого вороха при уборке льна-долгунца. Представлена схема устройства.

Ключевые слова: лен, уборка, путанина, ворох, грохот, семена

Device for separation of tow from a grated flax heap

YA Medvedev, AG Tarletsky, D.Yu. Lachuga, NA Kalashnikova

The use of the device to removing of tow from threshed flax heap in the process of harvesting is discussed. A scheme of this device is presented.

Keywords: flax, harvesting, tow, heap, sieve, seeds

УДК 631.358.633.521.

Тарлецкий, А.Г. К вопросу создания молотилки льняного вороха / А.Г. Тарлецкий, Ю.А. Медведев // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 145-147 с.

На основании анализа результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, выполненных с целью создания молотилки льняного вороха предлагается конструктивно-технологическая схема молотилки, которая обеспечивает обмолот вороха повышенной влажности с производительностью не менее 3т/ч, при чистоте семян не менее 95% и потерях семян с мякиной не более 4%. Удельная материалоёмкость предлагаемой молотилки не превысит материалоёмкости известных молотилок.

Ключевые слова: льняной ворох, молотилка, обмолот, качество семян льна-долгунца

To the problem of the flax heap threshing machine

AG Tarletsky, YA Medvedev

On the base of analysis of the research results and development works carried out with the aim of creating a thresher for flax heap the constructive-technological scheme of new thresher, which provides the thrashing of high humid heap with a capacity of not less than 3 tons / h, at a purity of seeds at least 95% and losses seeds with chaff is not more than 4% is proposed. The specific consumption of materials of proposed thresher does not exceed a material consumption of the known threshers.

Keywords: flax, heap, thresher, threshing, seed quality

УДК 947.6

Медведев, Ю.А. Поточная линия очистки семян льна ПЛ-500 / Ю.А. Медведев, В.В. Зубанов, Н.А. Калашникова // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 147-150 с.

Рассмотрены технологические и технические средства для очистки семян льна от трудноотделяемых примесей. Предложены технические характеристики и схема поточной линии для очистки семян льна.

Ключевые слова: нория, аспиратор вороха, машина выделения примесей, семеочистительная машина, шнек, бункер, весы, семена льна

The production line for flax seed cleaning PL-500

YA Medvedev, VV Zubanov, N.A.Kalashnikova

The technological problems and technical means for the cleaning of flax seeds from any hard separated impurities are discussed. The specifications and scheme of the production line for flax seeds cleaning are proposed.

Keywords: bucket elevator; aspirator of heap; machine for impurities separation, seed cleaning machine; auger; hopper; scales; flax seeds

УДК 677.021.051

Ковалев, М.М. Технологическое и измерительное оборудование для льнозаводов / М.М. Ковалев, Е.М. Пучков, А.В. Безбабченко, В.А. Романов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 151-159 с.

Представлено новое технологическое и измерительное оборудование для льнозаводов.

Ключевые слова: машина, станок, льнотреста, волокно, испытание

Technological and measuring equipment for flax mill

MM Kovalev, EM Puchkov, AV Bezbabchenko, VA Romanov

New technological and testing equipment for flax scutching mills are presented.

Keywords: machine, equipment, flax, fiber, test

УДК 677.051.151.2

Чеботарев, В.П. Сравнительный анализ экономической эффективности технологических линий выработки длинного льноволокна / В.П. Чеботарев, В.М. Изоитко, А.Е. Лукомский, И.Е. Бобровская // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 159-163 с.

Представлен сравнительный анализ работы мяльно-трепальных линий типа МТА-1Л, МТА-2Л и van Dommel в условиях льнозаводов Республики Беларусь. Рассмотрены параметры производительности агрегатов, затраты труда, электроэнергии и качества продукции.

Ключевые слова: льнопереработка, треста, волокно, льнозавод, МТА, van Dommel

A comparative analysis of the economic efficiency of the production lines for flax long fiber production

VP Chebotarev, VM Izoitko, AE Lukomskii, IE Bobrovskaya

Comparative analysis of flax scutching line with type of MTA-1L, MTA-2L and van Dommel at the flax scutching mills in the Republic of Belarus is considered. The parameters of production capacity, the cost of labor, energy and product quality are discussed.

Keywords: primary flax processing, retted flax straw, fiber, flax scutching mill, MTA, van Dommel

УДК 677.021.051

Новиков, Э.В. Изучение конвективной сушки льнотресты при реверсивной подаче воздуха / Э.В. Новиков, А.В. Безбабченко, Т.П. Чекренева, И.Н. Алтухова // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 164-169 с.

Представлены результаты экспериментальных исследований усовершенствованной экспериментальной сушильной установки для стеблей льна.

Ключевые слова: стебли, льнотреста, агент сушки, продолжительность сушки, реверсивная подача воздуха

The study of convective drying of flax straw under the reversed air supply

EV Novikov, AV Bezbabchenko, TP Chekreneva, IN Altukhova

The results of experimental studies of an advanced experimental device for drying flax straw.

Keywords: stalks, flax retted straw, drying agent, drying time, reversible air supply

УДК 947.6

Романов, В.А. Обоснование модернизации слоеформирующего механизма / В.А. Романов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 169-172 с.

Приведены экспериментальные данные по модернизации слоеформирующего механизма. Предложены пути повышения качества слоеформирования.

Ключевые слова: льнотреста, слоеформирование, линейная плотность слоя, конструктивно-технологическая схема

Modernization of the layer-emerging mechanisms for flax mill

V.A.Romanov

Experimental data on the modernization of the layer-forming mechanism for flax scutching mill are presented. The ways to improve the quality of the layer forming of flax straw are suggested.

Keywords: flax, layer forming, linear density of a layer, constructive and technological scheme

УДК 631.358:633.521

Бобровская, И.Е. О взаимном движении зубчатых дисков в слоеформирующей машине / И.Е. Бобровская, Е.В. Кислов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 172-179 с.

Представлен вывод уравнения траектории зуба приемного диска слоеформирующей машины относительно падающего в их взаимном движении. Проведено исследование этой траектории и обоснование метода расчета угла наклона зуба к радиусу соответствующего диска.

Ключевые слова: льнотреста, слоеформирующая машина, зуб, диск, уравнение

On the mutual movement of gear drives in the layer forming machine

IE Bobrovskaya, EV Kislov

The finding of an equation of the trajectory of the receiving disc tooth of a layer forming machine relative to the incident in their relative motion is presented. A study of the trajectory and the feasibility of the method of calculation of the angle of inclination of the tooth corresponding to the radius of the disk is presented.

Keywords: flax, layer forming machine, tooth, disc, equation

УДК 677.112.051

Лачуга, Ю.Ф. Тенденции развития трясильных машин в куделеприготовительных агрегатах / Ю.Ф. Лачуга, М.М. Ковалев, А.П. Апыхин, Е.М. Пучков // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 179-185 с.

Приведён анализ работы трясильных машин в куделеприготовительных агрегатах. Предложена комбинированная трясильная машина с нижними и с верхними гребенными валиками.

Ключевые слова: отходы трепания, куделеприготовительный агрегат, трясильная машина, гребенные валики, костра, короткое волокно.

Trends in the developing of vibration machines in flax tow processing aggregates

Yu.F. Lachuga, MM Kovalev, AP Apyhin, EM Puchkov

An analysis of tow shakers in the lines for short fiber production is presented. The combined machine for tow shaking with lower and upper crests rollers is discussed.

Keywords: flax scutching, tow, machine, tow shaker, crest roller, shives, short fiber.

УДК 677.027

Безбабченко, А.В. Усовершенствованная установка для переработки лубоволкнистых материалов в штапелированное волокно различных характеристик / А.В. Безбабченко, Э.В. Новиков, В.В. Коновалов, Д.М. Шевалдин // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 185-190 с.

Описана усовершенствованная экспериментальная установка для переработки льносырья и других лубоволокнистых материалов в волокно различных характеристик.

Ключевые слова: лубоволокнистые материалы, штапелирование, рабочие органы, волокно различных характеристик

Advanced device for the processing of bast materials into chopped fibers with varying characteristics

AV Bezbabchenko, EV Novikov, VV Konovalov, DM Shevaldin

An improved experimental unit for the processing of flax row material and other bast-fiber materials into fiber with numerous characteristics is presented.

Keywords: bast-fiber materials, stapling, working parts, fibers, characteristics

УДК 677.021

Ковалев, М.М. Инновационная технология и оборудование для переработки масличного льна / М.М. Ковалев, Е.М. Пучков, А.В. Безбабченко, Э.В. Новиков // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 190-194 с.

Представлена инновационная технология переработки различных видов льна, в частности льна-межеумка в короткое волокно приведены характеристики полученного волокна.

Ключевые слова: лен, первичная переработка, короткое волокно, первичное сырье

Innovative technology and equipment for processing of linseed straw

MM Kovalev, EM Puchkov, AV Bezbabchenko, EV Novikov

An innovative technology for processing of different types of flax crop, in particular intermediate flax, in short fiber is presented. The characteristics of the resulting fiber is shown.

Keywords: flax, primary processing, short fiber, primary raw material

УДК 677.021

Внуков, В.Г. Совершенствование приемов переработки стеблей масличного льна / В.Г. Внуков, Н.М. Федосова // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 194-196 с.

В статье предложено одно из направлений совершенствования технологии переработки стеблевой массы масличного льна с получением однотипного волокнистого материала. При разработке решения приняты во внимание особенности строения стеблей этой группы льна и некоторые аспекты агропроизводства в регионах, традиционно возделывающих эту сельскохозяйственную культуру. Усовершенствованная технология предполагает переработку крупных паковок стеблей масличного льна на последовательно установленных измельчителе, дезинтеграторе, в двух узлах очистки.

Ключевые слова: лен, уборка, солома, дезинтегратор, волокно

Improving methods of the processing of linseed stalks

VG Vnukov, NM Fedosova

The article suggests one of the ways to improve the processing technology of flax stems from oilseed flax to the homogenius type of fibrous material. The structural features of stems of this group of flax and some aspects of agricultural production in the regions with traditionally cultivation of this crop are taken into account. Advanced technology involves the processing of large packages stems of oilseed flax with using of the consistently set the grinder, disintegrator, two points of purification.

Keywords: flax, harvesting, straw disintegrator, fiber

УДК 658.512.4: 677.21.051

Новиков, Э.В. Качество льносырья, волокна и эффективность первичной переработки в льнокомплексе России / Э.В. Новиков, Е.Н. Королева,А.В. Безбабченко, И.В. Ущаповский // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 196-201 с.

Представлен анализ технико-экономических показателей льнозаводов из семи льносеющих регионов РФ. Указаны меры по повышению эффективности переработки льна-долгунца.

Ключевые слова: выход волокна, льнозавод, эффективность, средний номер

Quality of flax raw material, fiber and effectiveness of primary processing in national linen branch of Russia

EV Novikov, EN Koroleva, AV Bezbabchenko, IV Uschapovsky

The analysis of technical and economic parameters of flax scutching mills from seven flax produsing regions of Russia is presented. The ways to improve the efficiency of primary flax processing is proposed.

Keywords: output fiber flax plant, efficiency, average number

УДК 947.6

Зубцов, В.А. Современные технологии получения и переработки семян льна в продукты питания массового потребления / В.А. Зубцов, И.Э. Миневич, Л.Л. Осипова // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 201-206 с.

С помощью анализа компонентного состава семян льна и статистических данных по их возросшему производству обоснована целесообразность использования льняного сырья для создания функциональных пищевых продуктов. Рассмотрены основные направления глубокой переработки семян льна, а также функционально-технологические свойства получаемых продуктов.

Ключевые слова: семена льна, льняная мука, глубокая переработка семян льна, функциональные пищевые продукты, биологическая ценность, хлебобулочные изделия, соусы с льняной мукой

Modern technologies of production and processing of flax seeds in food

VA Zubtsov, IE Minevich, LL Osipova

With the help of composition analysis of flax seed and statistics on their increased production the expediency of the use of flax raw materials for the development of functional foods is substantiated . The main directions of complete processing of flax seed, as well as functional and technological properties of the resulting products are discussed.

Keywords: flax seeds, flax meal, complete processing of flax seed, functional foods, biological value, bakery products, sauces with flax flour

УДК 947.6

Зубцов, В.А. Функциональные свойства и пищевая ценность семян льна / В.А. Зубцов, А.Н. Мартинчик // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 206-209 с.

Рассмотрены вопросы пищевой ценности семян льна, льняного масла и их использование в пищевом рационе человека. Уделено внимание лигнанам льна, как противоаллергическое, противоонкологическое средство и восстановление гормонального фона в организме человека при их использовании, как в профилактике, так и в лечении.

Ключевые слова: семена льна, льняное масло, омега-3, омега-6, омега-9, лигнаны

Functional properties and nutritional value of flax seed

VA Zubtsov, AN Martinchik

The problems of the nutritional value of flax seed, flax oil and their use in the human diet are discussed. The main attention is paid to flax lignans as anti-allergic and anti-cancer means and as the restoring of hormonal levels in the body in the prophylactic use and in a treatment.

Keywords: flax seeds, flax seed oil, omega-3, omega-6, omega-9, lignans

УДК 947.6

Зубцов, В.А. Готовые к употреблению сбалансированные натуральные продукты из пищевых композитных смесей на основе зерновых и семян льна, получаемые методом варочной экструзии / В.А. Зубцов, В.И. Степанов // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 209-212 с.

Впервые применены и изучены технологии использования экструзионных продуктов функционального назначения для здорового питания населения страны. Предлагаемые экструзионные продукты получили положительные отзывы пищевых экспертов и рекомендованы для выпуска в пищевой и перерабатывающей промышленности. Разработаны компоненты питательных сред для биотехнологий.

Ключевые слова: экструзия, зерновые, лен, питательные среды, экстракция

Ready to be consumed balanced natural products from the composite food mixtures based on grain and flax seed, obtained by extrusion cooking

VA Zubtsov, VI Stepanov

Article describes the first applications and studies on the use of the extrusion technologies for functional products for a healthy diet of the population. Offered extrusion products have received positive feedbacks of food experts and were recommended for release in the food processing industry. Components of culture media for biotechnology are developed.

Keywords: extrusion, cereals, flax, culture media, extraction

УДК 947.6

Kaniewski, R. The application of cold-pressed linseed oil to the production ofLinen butter” - butter for human nutrition / R. Kaniewski // Машинно-техно-логическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инно-вационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 212-214 с.

Представлен новый запатентованный пищевой продукт – сливочный спред “Льняное маслице”(™“Linen butter”), основным компонентом которого является льняное масло холодного прессования. Для этого продукта использовался новый способ прессования и специальные новые сорта льна. Сливочный продукт предлагается для диетического питания и всех возрастных групп.

Ключевые слова: сливочное масло, спред, льняное масло, холодный отжим.

The application of cold-pressed linseed oil to the production ofLinen butter” - butter for human nutrition

R. Kaniewski

There are presented “Linseed butter”, combining classical advantages of butter and cold-pressed linseed oil, contributing qualities that cannot be found in any other vegetable fat. The methods by which the linseed oil is produced have specially been developed for this product, based on scientific knowledge and production experience.

Keywords: butter, spread, linseed oil, cold pressing

УДК 633.521

Поздняков, Б.А. Совершенствование организационных форм предприятий льняного подкомплекса / Б.А. Поздняков, Н.Ю. Рожмина // Машинно-техно-логическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инно-вационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 214-216 с.

Предлагается новая организационная форма специализированного предприятия по производству льносырья на арендованных землях и его первичной переработке. Это позволит преодолеть многие проблемы развития отрасли, обусловленные современной экономической ситуацией в льняном подкомплексе.

Ключевые слова: производство льна-долгунца, проблемы развития отрасли, организационная форма специализированного предприятия, аренда земельных участков

Improvement of the organizational forms of enterprises of the national linen branch

BA Pozdnyakov, N.Yu. Rozhmina

A new organizational form of a specialized enterprise for the production of flax raw material on the leased lands and its primary processing is proposed. That form will assist to overcome many problems of the branch, due to the current economic situation in the linen industry.

Keywords: production of flax, the problems of the industry, the organizational form of the specialized enterprise, land rental.

УДК 633.521

Фаринюк, Ю.Т. Перспективные направления инвестиционной деятельности в АПК Тверской области / Ю.Т. Фаринюк, Е.М. Пучков // Машинно-технологическая модернизация льняного агропромышленного комплекса на инновационной основе: Сборник научных трудов ВНИИМЛ. – Тверь, 2014. 216-222 с.

Рассматриваются основные направления государственной инвестиционной политики в области развития агропромышленного комплекса. На примере Тверской области предложены принципы реализации приоритетного национального проекта по развитию АПК.

Ключевые слова: АПК, инвестиции, финансовый сектор, региональная экономика, лизинг

Perspective directions of investing activities in the agriculture branch of Tver region

YT Farinyuk, EM Puchkov

The basic directions of the state investment policy in the field of agro-industrial complex are discussed. On the example of the Tver region the principles of the priority national project for the development of agriculture are proposed.

Keywords: agribusiness, investment, finance, regional economics, leasing

 

 

 
ВебСтолица.РУ: создай свой бесплатный сайт!  | Пожаловаться  
Движок: Amiro CMS